●メンテナンス

鋼製の庖丁はサビが出るので手入れが必要ですが、切った感触が素晴らしく、切れの持ちが良いのが特徴です。

使い終わるごとに、刃についた汚れ(野菜だけでも)をしっかりとクレンザーをスポンジにつけて洗い落として下さい。

また、柄の破損につながりますので、食洗機はご使用にならないでください。

切れる刃は使うたびに、少しずつ切れ味が落ちていきます。切れ味が悪くなりましたら、砥石で研いで下さい。

砥石で研ぐのが苦手な方は、当店へ研ぎにお出し下さい。

●修理について

当店にお持ち頂くか、宅急便か郵便にてお送り下さい。
玉川高島屋（本館）5階家庭用品売り場カウンターでもお預かりいたします。
（高島屋にお持ち込み頂く場合は高島屋さんから、当店に届いてからの作業となりますので、
通常よりお時間頂く旨、ご了承ください）

お送り頂く際は、ご購入時の箱に入れるか、
刃が飛び出さないようボール紙などで包んでお出しください。
柄修理をご希望される場合はその旨お書きください。

【研ぎ直し】(約2～3週間かかります)

2000円～（いたみ具合により）+送料

【柄直し】(約一か月かかります)

8800円（税込）

柄が腐り出しましたらお早めに修理へお出し下さい。
中の芯が完全に直らない可能性がございます。
修理ができない場合や、金額が高くなる場合など、事前にご連絡致します。
柄直し希望の旨、お書きください。

【その他】
鋏、爪切りなど庖丁以外の商品も同様にお出しください。
気になる点など、ご相談ください。