肉・野菜・果物など、幅広い食材に適した基本の包丁です。
洋包丁にくらべ幅が広めのつくりとなっています。
※特鋼、日本鋼は錆びる材料ですが切れ味を永く保てるのが特徴です。
使い終わったらクレンザーで磨いて、よく水気を拭きとってしまって下さい。

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《サイズ》
6寸(刃渡り18cm)

《価格》（税込）
特鋼　　　　　26,400円(税込)
日本鋼　　　　22,000円(税込)
ステンレス　　27,500円(税込)